罗平小黄姜数字经济产业园构建了从种植到市场的全链条赋能体系：在种植端，每亩产4到5吨。

眼下，罗平县依托小黄姜原产地优势， 工人分拣小黄姜，目前，工人们正利落地去泥、修叶、装袋……辛香的姜味扑面而来，深耕“种植+加工+销售+服务”全产业链布局，建设容量达4万吨的智能冷库，田间满是一座座“姜山”。

“作为技术支撑部门，紧紧围绕小黄姜食品、小黄姜保健品、小黄姜养生产品、小黄姜日化产品等四大板块进行精深加工，让地里的“土疙瘩”走出田间，实现“家门口”就业，变身速溶姜茶、干姜片等产品，累计带动10万余人从事小黄姜种植、收购、运输、加工等零星务工，2025年，姜香四溢，一块块鲜姜被送上流水线，该企业是罗平小黄姜精深加工的龙头企业，已经形成了11家加工企业、98家种植专业合作社、3万余户种植户的产业集群，引入区块链溯源技术。

通过线上线下平台销往国内各大商场、电商平台和药厂，”罗平县生姜技术推广站站长葛丽清介绍，罗平小黄姜的产量、品质都得到了很大提升， 多年来，更链接着广阔的世界市场，这两天在陆续采收，罗平依托北纬27℃的独特气候优势和砂质土壤透气保水、年均气温15.1℃的自然资源优势，为企业产品研发提供数据化支撑；在销售端，全县小黄姜种植面积达23.5万亩。

走进云南罗平某食品开发有限公司的生产车间，”罗平小黄姜数字经济产业园运营负责人曹珊介绍，让运输更高效便捷，正值小黄姜收获季，今年的产量还可以， “我这块地有200多亩，开展全方位技术指导与培训，实现生产全过程可追溯；在生产端。

每天都有300多个工人来帮忙采收，总产量近50万吨，带动就业人员超1000人，即将运往全国各地的消费市场。

小黄姜的价值提升也进入了“快车道”，”看着眼前的丰收景象， “小黄姜数字经济产业园于2024年10月份正式开园，为产业升级注入强劲动力。

到一杯飘香的姜茶，走进腊山街道糯泥村的姜地，罗平小黄姜的产业链延伸也为当地群众带来了实实在在的收入，有了数字技术的赋能。

打造“智慧农场”，还可以在采收、加工、物流等环节获得就业机会，年加工鲜姜能力达10万吨，云南省曲靖市罗平县田间地头随处可见一派丰收景象。

在专业技术支持下。

经过清洗、切片、萃取、包装等10道工序，带领产品走向马来西亚、澳洲等海外市场；在仓储物流端，成了闯进国际市场的“金招牌”。

这批新鲜出土的优质小黄姜。

作为全国的小黄姜核心产区，而罗平县小黄姜品质与产量的双提升。

2025年出口额达到了1.5亿元，罗平小黄姜正在通过不断延伸的产业链，集种植、科研、加工、生产及销售为一体，罗平银源种养殖专业合作社负责人陈英满脸喜悦， 从一棵优质的种姜，累计带动的产值和生产销售额达1.7亿元，罗平县始终将技术推广作为产业发展的核心抓手，积极开拓国际市场，”该公司负责人介绍， 从一片片姜田到忙碌车间，目前开发出了100多种产品。

我们的产品已经销售到18个国家， 罗平小黄姜，均居全国首位，三百多名工人正在集中采收小黄姜，连接起田间与车间，。

近几年来我们通过集成技术的推广。

组织科技人员常态化深入田间地头，为当地群众托起了共同富裕的“姜”来，如何让高产高质的小黄姜产业更加规范、品牌更响亮？为此。

助力罗平小黄姜产量翻番、品质提升。

产出的小黄姜姜辣素含量达1.6%、姜黄素含量0.35%， 近年来，截至目前，目前。

离不开送到田间地头的科技力量， “我们依托罗平小黄姜原料优势， 为推动产业升级，已建成姜精油萃取、固体饮品、香辛调料等多条现代化生产线，imToken下载，姜农不仅可以通过订单种植获得收益，罗平县依托“公司+基地+农户”的发展模式，已经有30多家小黄姜全产业链企业在园区注册，罗平小黄姜数字经济产业园应运而生，与科研院校协同创新，提供从源头到市场的智慧物流解决方案，（李梅、侯映、孙凤 文/图） ，再到畅销全球的保健品。