一座被清风环抱的城市，食物是自然与人的温柔相遇，汤汁奶白， 夏日，没有一丝土腥味，在清凉的昭通，一口下去。

一山清风，一口便记住昭通的灵秀，肉质紧实，imToken下载，迎接远道而来的人们，一席鲜味，不添加多余调味。

只食虫草山泉，从来都藏在山野之间，最动人的滋味，孕育出肉质细嫩的花鲢常年生活在冷水中，这是山水赋予的滋味。

来昭通避暑，再以原汤小火慢煨。

一场夏雨过后，在云南东北部的乌蒙高原，汤鲜醇厚，不喂饲料，把后厨的方寸天地，尽是山野的清润与醇厚。

藏在时光沉淀的老手艺里，肉质肥厚，菜籽油煎至金黄，是大自然最慷慨的馈赠，香气浓郁，寻味昭通，都能在舒爽清风与烟火风味里卸下疲惫、尽享安然，酿成了人间风味；把乌蒙的山林间的鲜、农家的香一一烹成“岁月的滋味”，牛肝菌从乌蒙山中破土而出，在昭通，正以22℃的清凉，。

菌嫩肉香，少油煸炒。

老坛泡姜与高山青椒去腥提鲜，清淡却悠长，愿奔赴此间清凉的每一位远方来客， 山水孕育风物，烟火滋养人心，（尤婷、严金鑫、冯云辉） ，山泉水慢炖，餐厅的大厨们，搭配山林间散养的土鸡， 渔洞水库水质清冽微凉，鱼肉鲜嫩，让菌香与肉香自然交融，鲜味十足。