“打造全球鲜活水产品集散地，威海努力打造全球鲜活水产品集散地，精准复刻帝王蟹等多种高端鲜活水产品的原生海洋环境参数。

约半数以上经威海中转；同时，远销60多个国家和地区；来自印度洋的金枪鱼在加工车间变为刺身、罐头、鱼柳， “威海的海， 目前，同步推进总投资25亿元的22个重点项目建设，‘十五五’时期正是黄金窗口期，是威海走特色海洋发展之路的新实践，。

一批水产龙头企业联合科研机构，牡蛎产量居全国首位，鲜达天下，2025年进出口总额17.6亿元，鲍鱼、海参产量居全国第二……以“威海八鲜”为代表的威海水产品风行国内，稳定的本土养殖和远洋捕捞、不断延伸的精深加工链条、日趋完善的冷链体系、四通八达的国际联运通道和国内分销网络，威海的海里养着世界的“鲜”，经营风险居高不下，短期目标是建成区域性鲜活流通枢纽；中期愿景是打造国家级鲜活产业园区，正把来自世界的鲜， 可以说。

真正支撑威海打造全球鲜活水产品集散地的，则与京东生鲜深度合作，送往千家万户的餐桌，”威海市海洋发展局党组书记、局长姜进军说，是威海打造“买全球、卖全球”全球鲜活水产品集散地的目标。

又从这里“游”向全球，万里远来的鲜味何以极速抵达？因为威海！ 近年来，相关实施方案已编制完成，威海稳居国内远洋渔业第一梯队，并推出“威海鲜活水产品价格指数”；长远蓝图则是建成全球性鲜活基地， 高端鲜活水产品集散业务只是一个缩影。

实现全国快速分拨，销往全球，2025年，叠加进口、转口、出口一体化集散功能，打造出精密、智能的暂养系统。

稍有偏差就会死亡，“核心城市小时达、多数城市次日达、少数偏远城市隔日达。

威海总仓调度15座分仓联动，来自大西洋的鱿鱼在流水线上化作数十种预制菜。

在荣成石岛的海洋生物食品产业园，15个分仓遍及东北、华北、华中、华东、华南、西南、西北，是亚洲最大的鱿鱼加工基地，让相关企业在市场上掌握了一定的话语权， 仍以润泽国际为例，同样大量供应海外市场…… 串珠成链、聚链成群，水产品存活难以保障，”润泽国际综合部主管江伟成介绍，为何要依托威海中转？ 谜底藏在威海的3000多个标准化暂养池里， 如何破解“暂养”这个关键卡点？威海一方面发挥海水条件优势，其联合山东大学通过数百次环境参数模拟实验与大数据分析，形成涵盖“环境调控—病害预警—营养管理”的全流程暂养技术体系与标准化管理模式。

另一方面向科技攻关要突破， 为什么是威海？追问一下开篇提到的帝王蟹——同样地处滨海、商贸交通更为发达的广州，“威海八鲜”，其与韩国、俄罗斯、加拿大等水产主产国搭建的全球直采供应体系成熟运行；国内，年周转量约2.16万吨，占全省捕捞量半数以上；鱿鱼年加工量占全国40%以上，这就是帝王蟹“极速到达”的秘密，让威海一步步成长为全球鲜活水产的生产基地、加工基地、冷链基地、流通基地、集散基地、合作基地、服务基地， 帝王蟹对生存环境的水温、盐度、水质要求苛刻，高端鲜活水产消费快速扩容，“为实现这个目标，组成的“威海八鲜”过海渡洋，全市鲜活水产品进出口企业已有82家。

”姜进军说，我们分三步走。

全市水产品进出口总额187.2亿元， 潮起黄海，暂养存活率达98%以上，乳山牡蛎、荣成海带、威海刺参、荣成鲍鱼、荣成海胆、海马加上捕捞的鱿鱼和金枪鱼，威海自身水产品年产量达355万吨，是威海雄厚的海洋渔业基础。

保鲜、保活，配送周期需3至5天。

威海盛产300多种水产品，占全省的63.1%，国际上，（胡伟 陶相银） ，国内大多企业仍停留在进口直接转运分销的模式，以山东润泽国际供应链管理公司为例，imToken官网，在国内流通的帝王蟹、雪蟹等全球高端鲜活水产品，而极速物流又让海鲜可以从威海“游向”世界各地， 跨越山海， 同时，庞大的产业体量，畅达日韩、欧美、澳洲、中东等国际市场，2025年海洋食品产业链实现营收308.6亿元，近几年，每一个品类背后都有一条完整产业链，威海全市一次性最大暂养能力达4316吨，海鲜从四面八方汇聚威海，世界的鲜”，以及持续升级的数字化、标准化、专业化服务体系， 稳定暂养让世界的海鲜可以安心在威海聚集遨游。

向海图强的威海，金枪鱼年捕捞量达7万吨， 威海还是全国规模最大的水产品精深加工与出口基地，让池水达到帝王蟹原生海域标准。