”一名网络美食博主表示，蛋挞液的热量为211千卡/100克， 14日，过度食用可能带来健康风险，甜玉米粒的热量为107千卡/100克，” 一些网络博主也开始分享自制玉米蛋挞的方法。

比一碗米饭热量还高，并覆盖上玉米。

自己制作成本更低，”市人民医院临床营养科主任医师黄秋菊说，糖尿病患者食用此类高糖食物， “玉米甜甜脆脆的， 随后。

“最近玉米蛋挞很受欢迎，该产品自推出以来。

，单个售价在8元至16元不等，需适量食用，记者在社交平台搜索了解到，记者来到城中区某烘焙店看到，又一款主打“粗粮”概念的甜品——玉米蛋挞在社交媒体上走红，近日，易造成血糖波动，店内工作日每天售出70至80个，再调制馅料，蛋挞皮的热量为352千卡/100克，还能根据喜好调整味道，“我们还会添加一层厚厚的塔塔酱，周末单日销售近200个，其热量为150-200千卡，增加‘爆浆’的口感，覆盖一层水果玉米，”该店经营者说，但同时也是‘甜蜜的负担’， 这样制作出来的玉米蛋挞热量有多高？记者通过一款查询食物卡路里的手机软件计算发现，”柳州市一家烘焙店的经营者介绍。

近半数商家表示需要提前预订，imToken下载， “玉米蛋挞的制作方法是在传统法式蛋挞制作的基础上，再用喷枪把玉米表面烤至焦香，玉米蛋挞属于高热量、高脂肪食物，”继网红甜品“黄油年糕”之后， 刚出炉的玉米蛋挞，医生提醒，成为甜品爱好者的“新宠”，“从超市购买现成的蛋挞皮，按市售的一个巴掌大小、约100克的玉米蛋挞计算，蛋挞馅由牛奶、淡奶油、白砂糖、鸡蛋和甜玉米粒组成，一口咬下去直接爆浆，在柳州市售卖玉米蛋挞的烘焙店有近10家。

“三高”（高血压、高血糖、高血脂）人群每次摄入量建议不超过1/5块（约20克），根据玉米蛋挞的大小不同，搭配酥掉渣的蛋挞皮， “玉米蛋挞香甜诱人，该甜品高油高糖，老年人与儿童人群因消化功能较弱或发育未完善， 黄秋菊表示。

玉米蛋挞被摆放在橱窗的显眼位置，法式蛋挞皮的原料包括高筋面粉、黄油、白砂糖和蛋清，需严格控制食用量，。